《胡桃自己用手抠出白色液体》本片是尼古拉斯·凯奇在个人事业的全胜时期推出的一部经典动作片影片的故事主要发生在高空，在封闭的环境内，各种角色之间的角力、各种细节线索的呼应、各种拳拳到肉的动作场面，让人目不暇接，非常过瘾。 　　空中监狱是美国运送全美最危险的罪犯而专设的飞机。卡麦伦（尼古拉斯.凯奇 Nicolas Cage 饰）坐上这趟飞机，不是因为他罪恶滔天，而是他为了赶在女儿生日那天，亲手给女儿一份礼物而申请的一次飞行。他在狱中表现良好，典狱官答应了他这个请求。然而，却有一个难题——在这趟飞机上，还押送着一帮杀人狂魔。 　　警探非常留神随时可能出现的危险，但防不胜防的是，飞行过程中那帮暴徒还是挟持了飞机上全部的警察，卡麦伦也被迫帮他们完成逃脱任务。 　　地面的联邦部队决定把飞机打下，把狂徒一网打尽，身陷险境的卡麦伦该逃出这个空中监狱？